近年來，市場上的盒裝茶越來越多。桌上只有一罐青風云的信陽毛尖茶。經(jīng)過檢測，發(fā)現(xiàn)茶盒是鋁制的。這個發(fā)現(xiàn)讓我非常興奮。然后我搜索了相關資料，發(fā)現(xiàn)鋁制的茶盒還真不少。可以說，把可樂、啤酒、咖啡等食品中常用的鋁盒運用到茶葉上，是一個非常好的創(chuàng)新。

我們在走訪中發(fā)現(xiàn)，消費者對于茶葉的保存有著各種各樣的煩惱。有消費者表示，“旅游的時候，塑料包裝的茶葉在包里很容易被壓碎?！边€有人說:“今年春茶上市，珍貴的西湖龍井茶很難回購。但南方陰雨天氣很容易增加西湖龍井茶變質(zhì)的概率。一旦存放不當，其口感和品質(zhì)都會受到影響，影響茶葉的細膩口感，非?？上?。”

的確，好茶是很精致的，空氣、陽光、水分、外力、異味都會破壞茶葉的色、香、形。據(jù)科學分析，茶葉(尤其是綠茶)的含水量如果達到8%，就容易產(chǎn)生陳茶的氣味；當含水量達到10%時，就會開始發(fā)生霉變。而鋁盒對茶葉起到保護作用，使其不會變質(zhì)。